小山貓的窩

昨天下午走完坪頂古道，回到平等里派出所前的涼亭等303公車時，

涼亭裏有一位老先生正坐在那裏，

面前擺著一堆根莖類蔬菜（如南瓜, 地瓜, 馬鈴薯, ......等）在販賣。

我和傑利走進涼亭坐著等公車，

一會兒那位老先生就和我們聊開了，

他先開口道（老先生操台語）：這種天氣爬山很舒服吧！

我們回答說：是啊！

接著他話匣子一開，告訴我們他已82歲了，住在往古圳路上農家，

養了8個子女，最大的已經58歲了，

8個小孩除了老么38歲目前未婚外，其他均已成家立業，

他們都在公家機關上班，住在市區，沒有和老人家一起住，

但假日會上來看看老人家，

說到子女，老先生一臉驕傲，

他說雖然孩子們都勸他不要再做了，

但自己平日種點蔬菜，不但能勞動筋骨，也補貼點零用錢。

說著說著，我看到菜攤上有一看起來像馬鈴薯又像地瓜的東西（下圖），

連忙問老先生那是什麼？

老先生告訴我們那是平等里當地特產的地瓜（名喚什麼？小山貓已記不得了），

我問他：這個地瓜怎麼長得不一樣？好不好吃啊！？

談到這個，老先生一臉驕傲的說：

不是我自己在誇獎，我早上挖了100斤，現在賣到只剩下這些了......

他又說道自己的地瓜園中，還曾讓農會辦活動，載了3車的人上來挖地瓜呢！

旁邊一位小姐聽得我們的對話，走近挑了3個小顆的地瓜，

我也心動了，挑了3個小的，

結果老先生秤了秤後，把其中一個小的換成以下這個特大的，

他語帶保證的說：這個保證好吃的！

原本打算把老先生照張相留影，無奈公車已到（這大概是因為莫非定律吧！），

怕司機把車開走，趕緊匆匆付了款（100元）後，跳過馬路搭車，

臨走，老先生還依依不捨，一再教我們：可以把地瓜煮湯或切薄片炸，一定又甜又綿。

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回家後，由於還有些剩飯，晚餐就此炒來吃，因此沒機會煮地瓜，

飯後，要煮明天帶便當的飯時，就把其中一顆地瓜切塊放入電子鍋，和飯一起炊，

飯煮好後，打開鍋蓋，一陣淡淡的地瓜甜香撲鼻，

顧不了那麼晚吃東西會不會胖，叉了幾塊來吃，果然好甜好綿，老先生真沒騙人！

叉了幾個給傑利吃，也同樣好吃！

傑利直說，下次如果經過或特別過去，一定要多買一點，

因為和金山地瓜相比，毫不遜色，而油錢卻省多了！

（下圖）平等里的地瓜，讚！

（下圖）煮成地瓜飯～～昨天剛炊好忘了照，這是今天從冰箱拿出來照的！